| Adı: | KİTAM MİKROBİYOLOJİ BİRİMİ / MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI |
| Laboratuvar Bilgileri: | Mikrobiyoloji Laboratuvarımız numune hazırlık, ekim, inkübasyon ve temizlik alanı olacak şekilde tek akış yönü prensibine uygun olarak oluşturulmuş ve çalışmalarını TS EN ISO/IEC 17025 şartlarına göre yürütmektedir. Gıda tanımına giren tüm ürünlerin üretimi, işlenmesi, saklanması ve tüketiciye kadar geçen aşamalarındaki numunelerin mikrobiyolojik analizlerini gerçekleştirmektedir. Bunun yanında talebe bağlı olarak farklı numunelerde mikrobiyolojik analizlerin yapılabilirliği hakkında laboratuvarlarımız danışmanlık hizmeti vermektedir. Gıda mikrobiyolojisi alanında yürütülen analizlerde TÜRKAK akreditasyon çalışmaları devam etmektedir. |
| Bağlı Olduğu Birim: | KARADENİZ İLERİ TEKNOLOJİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA MERKEZİ (KİTAM) |
| Laboratuvar Sorumlusu: | Dr. Öğr. Üyesi Perihan AKBAŞ |
| e-Posta: | perihan.akbas@omu.edu.tr |
| Posta Adresi: | OMÜ Kurupelit Kampüsü Karadeniz İleri Teknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi 55200 Atakum, Samsun TÜRKİYE |
| Telefon: | 0362 312 1919 - 1636 |